Kleine Handgriffe und Kniffe

1 Eßlöffel Mehl gehäuft

5 g

1 Eßlöffel Semmelmehl gehäuft

25 g

1 Eßlöffel Grieß gehäuft

25 g

1 Eßlöffel Zucker gehäuft

40 g

1 Eßlöffel Fett gestrichen

20 g

1 Teelöffel Salz gestrichen

5 g

1 Teelöffel Backpulver gestrichen

3 g

1 Tasse Mehl

100 g

1 Tasse Zucker

200 g

1 Tasse Grieß

150 g

1 Tasse Reis

200 g

1 Tasse Nüsse

125 g

8 Eßlöffel Wasser ergeben ca.

1/8 Liter

6 Eßlöffel Wasser ergeben ca.

1/10 Liter